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Produkte von Von Freude

Was mag Martin Schupeta und Natalie Warneke bewogen haben, ihre gute bezahlten Mainstream-Jobs an den Nagel zu hängen und Bier zu brauen? Vermutlich schmeckt ihnen einen Mainstream-Job ebenso wenig wie Fastfood und Mainstream-Bier. Und nach einigen Experimenten am heimischen Herd, den die beiden schon wegen ihrer Liebe zu Kochen und gutem Essen häufig frequentieren, entstand das erste Ale Primeur, das seit Oktober 2013 auch im Verkauf die Hamburger Bierlandschaft bereichert. Die zu Profis mutierten Hobbybrauer leben das Reinheitsgebot in seiner besten Form - unterschiedliche Malze geben dem Bier unvergleichlich vollen Geschmack, aromatischer Hopfen wird während der Reifung in einem schonenden Prozess zugegeben, die Kalthopfung sorgt für den Erhalt der ätherischen Feinheiten.
Schon im Logo gibt sich VON FREUDE - mit dem „O“ als sprudelnder Schaumkrone - ungewohnt modern. Ale Primeur, ein obgäriges Craft Beer von schöner Bernsteinfarbe und einem Anklang von Karamell und Südfrucht-Aromen, wird die traditionelle deutsche Hopfensorten Spalter Select mit dem fruchtigen Amarillo-Hopfen aus Washington kombiniert. Boulevard ist ein ebenfalls obergäriges, aber eher leichtes Bier, das seine Zitrus-Note den Hopfensorten Kazbek und Comet verdankt.

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