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Fruchtbier

Fruchtbiere kommen meist aus Belgien, werden dort hauptsächlich auf der Grundlage hochwertiger Lambics hergestellt und lagern nicht selten mehrere Monate ein. Es gibt aber auch viele Fruchtbiere auf Ale- oder Weizen-Basis. Das Hauptattribut dieser überaus süßsauren Angelegenheit sind jedoch immer die Fruchtaromen und der fermentierte Fruchtzucker aus Himbeeren, Kirschen oder Erdbeeren aber auch aus Äpfeln und Pfirsichen.

Ein Klassiker dieser partytauglichen Spezialität ist das Kriekbier von Liefmans. Die belgische Brauerei aus Ostflandern hat mit den wilden Rezepturen schon 1625 Aufsehen erregt. Hier findet der hohe Anspruch im Hinblick auf die Zeit, die man dem Sud lässt und den Zutaten, die im Brauprozess beigemengt werden vermutlich seinen Anfang:  Sechs Monate Reifephase, 13 Kilo Kirschen auf 100 Liter Bier und halbwilde Hefe. Im Ergebnis sind Fruchtbiere meist trocken und gerbsauer aber äußerst aromatisch. Um dem Bukett auf den Grund zu gehen, liegt die empfohlene Trinktemperatur meist bei um die 10° C. Auf den Geschmack gekommen? 

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Fruchtbier

Fruchtbiere kommen meist aus Belgien, werden dort hauptsächlich auf der Grundlage hochwertiger Lambics hergestellt und lagern nicht selten mehrere Monate ein. Es gibt aber auch viele Fruchtbiere auf Ale- oder Weizen-Basis. Das Hauptattribut dieser überaus süßsauren Angelegenheit sind jedoch immer die Fruchtaromen und der fermentierte Fruchtzucker aus Himbeeren, Kirschen oder Erdbeeren aber auch aus Äpfeln und Pfirsichen.

Ein Klassiker dieser partytauglichen Spezialität ist das Kriekbier von Liefmans. Die belgische Brauerei aus Ostflandern hat mit den wilden Rezepturen schon 1625 Aufsehen erregt. Hier findet der hohe Anspruch im Hinblick auf die Zeit, die man dem Sud lässt und den Zutaten, die im Brauprozess beigemengt werden vermutlich seinen Anfang:  Sechs Monate Reifephase, 13 Kilo Kirschen auf 100 Liter Bier und halbwilde Hefe. Im Ergebnis sind Fruchtbiere meist trocken und gerbsauer aber äußerst aromatisch. Um dem Bukett auf den Grund zu gehen, liegt die empfohlene Trinktemperatur meist bei um die 10° C. Auf den Geschmack gekommen? 

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Yell'oh
Liefmans - Yell'oh
Was für eine Fruchtbombe! Dieses Bier ist für den Sonnenanbeter, Cocktailliebhaber, Neugierige und sogar für Nicht-Biertrinker. Eine umfangreiche Konstellation aus Geschäckern, die dieses Fruchtlambic zu etwas Einzigartigem macht....
Inhalt 0.25 Liter (6,76 € * / 1 Liter)
1,69 € * zzgl.
Pfand
TIPP!
Fruitesse
Liefmans - Fruitesse
Liefmans Fruitesse überrascht mit vollem Körper und natürlich süßem Aromenspiel. Nach dem ersten obergärigen Brau­gang führt die Zugabe von speziel­len Bakterien und Kirschen zu einer zweiten Gärung. Hier reift diese Bierspezialität...
Inhalt 0.25 Liter (6,76 € * / 1 Liter)
1,69 € * zzgl.
Pfand
Kriek
Bacchus - Kriek
Die Grundlage dieses berühmten Kirschbieres ist ein traditionelles Geuze, dem nach der zweiten Gärung viele echte Kirschen zugefügt werden. So vermengen sich Gärsäure und die fruchtige Süße der Kirschen zu einem frischen, authentischen...
Inhalt 0.375 Liter (10,64 € * / 1 Liter)
3,99 € * zzgl.
Pfand
Framboise
Bacchus - Framboise
Der braune Tropfen sprudelt aufregend säuerlich von den Lippen bis in den Rachen und kitzelt deine Geschmacksknospen mit fruchtig-süß-wärmendem Bukett. Durch exzellent eingebrautes Gersten- und Weizenmalz schmeckt Bacchus Framboise...
Inhalt 0.375 Liter (10,64 € * / 1 Liter)
3,99 € * zzgl.
Pfand
8 Rouge
Kasteel - 8 Rouge
Inhalt 0.75 Liter (3,99 € * / 1 Liter)
2,99 € * zzgl.
Pfand
Premium Kriek Lambic 0,25l
St. Louis - Premium Kriek Lambic 0,25l
Die Grundlage dieses berühmten Kirschbieres ist ein traditionelles Geuze, dem nach der zweiten Gärung echte Kirschen zugefügt werden. So vermengen sich Gärsäure und die fruchtige Süße der frischen Früchte zu einem authentischen...
Inhalt 0.25 Liter (7,96 € * / 1 Liter)
1,99 € * zzgl.
Pfand
Banana Bread Beer
Wells & Youngs - Banana Bread Beer
Inhalt 0.5 Liter (6,98 € * / 1 Liter)
3,49 € * zzgl.
Pfand
Mongozo Palme
Huyghe - Mongozo Palme
Inhalt 0.33 Liter (7,55 € * / 1 Liter)
2,49 € * zzgl.
Pfand
Mongozo Banana
Huyghe - Mongozo Banana
Inhalt 0.33 Liter (7,55 € * / 1 Liter)
2,49 € * zzgl.
Pfand
Premium Kriek 0,375l
St. Louis - Premium Kriek 0,375l
Die Grundlage dieses berühmten Kirschbieres ist ein traditionelles Geuze, dem nach der zweiten Gärung echte Kirschen zugefügt werden. So vermengen sich Gärsäure und die fruchtige Süße der frischen Früchte zu einem authentischen...
Inhalt 0.375 Liter (7,44 € * / 1 Liter)
2,79 € * zzgl.
Pfand
Cassis 0,375l
Lindemans  - Cassis 0,375l
Einer unserer besten Männer meinte, dieses Bier haut jede Mutti vom Hocker, die sonst kein Bier mag. Damit meinte er wohl die feine Säure und das süßlich-fruchtige Geschmacksprofil. Schließlich ist ein Lambic kein gewöhnliches Bier,...
Inhalt 0.375 Liter (7,44 € * / 1 Liter)
2,79 € * zzgl.
Pfand
Kriek Brut 0,75l
Liefmans - Kriek Brut 0,75l
Liefmans Kriek-Brut ist intensiv fruchtig mit dem natürlichen Geschmack frischer Kirschen. Im Antrunk betonen ausgewogene Säure und liebliche Fruchtnoten das Aromenspiel. Unter der sanften Schaumkrone trägt Liefmans Cuvée eine...
Inhalt 0.75 Liter (6,39 € * / 1 Liter)
4,79 € * zzgl.
Pfand
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