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Ratsherrn - NEW ERA PILSENER Pfeffersack

NEW ERA PILSENER Pfeffersack

Pilsener mag typisch deutsch sein – doch es kann auch Märchen aus dem fernen Orient erzählen. Eingebraut mit 12 verschiedenen Gewürzen, ist der Pfeffersack die hopfige Inkarnation eines Gewürzbasars – und dennoch typisch Pilsener.

 

 

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  • <p>Pilsener mag typisch deutsch sein – doch es kann auch Märchen aus dem fernen Orient erzählen. Eingebraut mit 12 verschiedenen Gewürzen, ist der Pfeffersack die hopfige Inkarnation eines Gewürzbasars – und dennoch typisch Pilsener.</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p>
Sei bereit für exotische Pfeffernoten und würzig-süßen Kardamom, die unter Deinen Nasenflügeln... mehr
Ratsherrn - NEW ERA PILSENER Pfeffersack

Sei bereit für exotische Pfeffernoten und würzig-süßen Kardamom, die unter Deinen Nasenflügeln zum Tanz bitten. Über der Zunge – die beinahe zum fliegenden Teppich wird – kippt das NEW ERA PILSENER Pfeffersack dann angenehm scharfe Note Piment, Pfeffer und Ingwer aus, alles verpackt in wohltuender Frische und feiner Herbe. Ein echtes Pilsener mit einem köstlichen Schuss Fernweh.

Der Begriff ‚Pfeffersack‘ stammt übrigens aus dem 16. Jahrhundert. Dies war die abfällige Bezeichnung für jene Kaufleute, die am Hamburger Hafen reichlich gute Geschäfte mit dem Gewürzhandel machten.

 

 

Bierstil: Gewürz Pilsener
Brauerei: Ratsherrn Brauerei GmbH
Bierfarbe: Hell
Geschmack: gewürzbetont, herb, hopfen-fruchtig
Inhalt: 0,33 Liter
Land: Deutschland
Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Gewürze (Koriander, Kardamom, Tellicherry-Pfeffer, Zimt, Piment, Ingwer, Rosenblütenblätter, Macis, Lavendelblüten, Minze, Lemon, Myrtl, Vanille), Hefe

Alkoholgehalt: 4,9% vol.
Hersteller:

Ratsherrn Brauerei GmbH
Lagerstraße 30a
20357 Hamburg

Sei bereit für exotische Pfeffernoten und würzig-süßen Kardamom, die unter Deinen Nasenflügeln... mehr

2012 machte sich ein junges Team um die Braumeister Thomas Kunst, Philip Bollhorn und Ian Pyle mit sehr viel Leidenschaft und Herz daran, die 1000 Jahre alte Tradition Hamburger Braukunst wieder aufleben zu lassen. Dafür reaktivierten sie die Marke Ratsherrn, die 1995 mit dem Ende der Elbschloss-Brauerei vom Markt verschwunden war. In den beliebten Hamburger Schanzenhöfen, nahe des Messegeländes, ansässig führten sie nicht nur wieder ein Pilsener unter jenem Namen ein, sondern kreierten gleich eine ganze Palette an populären Sorten, wie Rotbier oder Pale Ale. Darüber hinaus bietet die Ratsherrn-Crew eine Vielfalt an saisonalen und limitierten Spezialitäten an: Die Reise auf der Bier-Weltkarte geht von Belgischem Wit über französisches Blond Aramis und schottisches 70 Schilling bis hin zu Springbock Starkbier. Als Einstieg empfiehlt sich die sogenannte Hamburger Lieblingsbox: Ein kleiner, handlicher Karton mit Ratsherrn Lager, Weißbier, Rotbier und Pale Ale. "To go" sozusagen ...

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