Propeller - Aufwind

Im Antrunk schön erfrischend, spürt deine Zunge recht flott die kräftig-herbe Hopfennote. Das würzig-fruchtige Aromenspiel umgarnt deine Sinne. Die feinmalzigen Süße und edelbittere Nuancen treiben wilde Spiele mit deinen Geschmacksknospen. Ein Spiel, von dem du nicht genug bekommst – eine Achterbahnfahrt oder ein Flug im Zeppelin. Natürlich ohne Brand und Absturz und so… Im langanhaltenden Nachklang schön vollmundig würzig-herb.

Die eigenständig arbeitende Brauerei Propeller gehört zu der westfälischen Brauerei Bosch und nutzt deren Brauanlagen. Propeller ist somit eine Marke innerhalb der Brauerei Bosch, und beschränkt sich derzeit auf die Herstellung und den Vertrieb von aktuell zwei Bieren. Dabei handelt es sich um die Starkbiere „Aufwind“ und „Nachtflug“. 

Inwiefern die Luftfahrt und deren Begrifflichkeiten mit der Namensgebung sowohl der Brauerei wie den Bieren zusammenhängen, ist nicht geklärt. Ein Erklärungsversuch wäre, dass die Biere auf ein eher reisefreudiges Publikum ausgerichtet sind und sich zu verschiedenen Speisen der Haute Cousine hervorragend eignen. Entsprechend gibt der Inhaber und Braumeister der Brauerei Propeller, Hans-Christian Bosch, entsprechende Empfehlungen, zu welchen Gerichten die Biere am besten passen.