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Deutschland

Deutschland hält sich ja selbst für das weltweit coolste Bierland. Zugegeben: Die Bayern hauen auch seit einigen Dekaden richtig gute Sorten raus. Aber was globale Trends betrifft, sind die deutschen Hopfenfreunde ziemlich oft Nachzügler – so auch beim Craft Beer Hype. Aber: Wir haben ordentlich Fahrtwind bekommen. Nach dem Motto „besser spät als nie“, wuchs hierzulande binnen weniger Jahre eine ernstzunehmende Craft Beer Szene heran – vor allem in Hamburg, München und Berlin.

Seither geht’s der alteingesessenen Pilsliebelei an den Kragen: IPA, Pale Ale, Rotbier, Stout, Porter – alle wollen den aufregenden Geschmack der „neuen“ Craft Beer Sorten schmecken. Mit ganz viel Leidenschaft und handwerklichem Geschick kreieren deutsche Microbrauereien ihre eigenen Sorten, geben ihnen verspielte Namen und entwerfen grandiose Etiketten. Craft Beer ist in Deutschland ein kreatives Gesamtkonzept. Und der Trend hat eine unglaubliche Biervielfalt mitgebracht, die – zum Glück – nicht mehr wegzudenken ist. Überzeug dich von der jungen Vielfalt deutscher Biere: Hier gemütlich stöbern, online kaufen und Zu Hause Bierdurst stillen!

 

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Deutschland hält sich ja selbst für das weltweit coolste Bierland. Zugegeben: Die Bayern hauen auch seit einigen Dekaden richtig gute Sorten raus. Aber was globale Trends betrifft, sind die deutschen Hopfenfreunde ziemlich oft Nachzügler – so auch beim Craft Beer Hype. Aber: Wir haben ordentlich Fahrtwind bekommen. Nach dem Motto „besser spät als nie“, wuchs hierzulande binnen weniger Jahre eine ernstzunehmende Craft Beer Szene heran – vor allem in Hamburg, München und Berlin.

Seither geht’s der alteingesessenen Pilsliebelei an den Kragen: IPA, Pale Ale, Rotbier, Stout, Porter – alle wollen den aufregenden Geschmack der „neuen“ Craft Beer Sorten schmecken. Mit ganz viel Leidenschaft und handwerklichem Geschick kreieren deutsche Microbrauereien ihre eigenen Sorten, geben ihnen verspielte Namen und entwerfen grandiose Etiketten. Craft Beer ist in Deutschland ein kreatives Gesamtkonzept. Und der Trend hat eine unglaubliche Biervielfalt mitgebracht, die – zum Glück – nicht mehr wegzudenken ist. Überzeug dich von der jungen Vielfalt deutscher Biere: Hier gemütlich stöbern, online kaufen und Zu Hause Bierdurst stillen!

 

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BALTIC Ale 0,33l Rügener Insel-Brauerei - BALTIC Ale 0,33l
Die Flaschenreifung hält die Citrus-Note anhaltend frisch. Die angenehme Naturhopfenbittere kommt spät im Nachtrunk, bleibt dabei lange anhaltend. Ein Bier wie die herben Steilküsten der Rügener Insel.
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Die Rügener Inselbrauerei benutzt für dieses Meisterstück lediglich eine Hopfensorte, doch dieser Hopfen aus Neuseeland hat es in sich. Der Geruch von Limette und Kokos entfalten sich und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen....
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Das Baltic Tripel begrüßt unsere Nase mit einem ausgewogenen Fruchtbouquet. Noten von Apfel und Traube, werden durchzogen von einer subtilen Gewürznote. Prickelnd fließt es beim Antrunk über die Zunge. Nuancen wie frischer Apfel, Zitrus,...
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BALTIC Dubbel 0,33l Rügener Insel-Brauerei - BALTIC Dubbel 0,33l
Die seltene Abteihefe freut sich über den Extrakt von Roggen, Weizen und Röstgetreide und ergibt sehr seltene Duft- und Geschmacksnoten: Nuss, etwas Rum, etwas Pflaume, etwas Biskuit, zart nach Schokolade. Das Bier mündet in einem...
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Was macht man, wenn man ein Bier mit Holznoten brauen, aber auf lange Fasslagerung verzichten möchte? Richtig, man bringt nicht das Bier in die Fässer, sondern die Fässer ins Bier. Während des Gärungsprozesses konnte der Sud die...
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Dieses English-Style Special Bitter hat seine frische Aromatik auch und vor allem der Flaschenreifung zu verdanken, die bei den Bieren der Rügener Insel-Brauerei Tradition hat. Zunächst wird die Nase von einer angenehm-komplexen...
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