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La Trappe - Bock

Bock

Wer hätte gedacht, dass sie traditionsbewussten Braumönche von La Trappe nochmal die Tore für eine echte Innovation öffnen: Das Trappisten-Bockbier aus dem belgischen Kloster ist ein richtig lecker-leuchtendes Phänomen. Mahagoniebraun, weich-röstig duftend und irgendwie… wie eine edelmütige, tiefgründige Schönheit. Das hat uns tatsächlich noch gefehlt!

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Im La Trappe Bockbier vereinen sich die einzigartigen Eigenschaften der Trappistenbiere mit den... mehr
La Trappe - Bock

Im La Trappe Bockbier vereinen sich die einzigartigen Eigenschaften der Trappistenbiere mit den wuchtigen Aromen starker Bockbiere. Bittere Röstmalznoten im Antrunk, ein holziges, erdiges Bukett und eine bekömmlich hefige Süße in der Rezenz verschmelzen auf deiner Zunge mit würzig-fruchtigen Noten von Rosinen, Rauch und Torf. Das Geschmacksprofil von La Trappe Bock erinnert deshalb ein wenig an delikaten Whiskey. Der Körper entwickelt sich rund und vollmundig, das Mundgefühl ist zartperlend aber weniger prickelnd als übliche Trappisten. Im Abgang ist das La Trappe Bockbier trocken, weich und würzig. 

Bierstil: Bockbier
Brauerei: La Trappe
Bierfarbe: Braun
Geschmack: gewürzbetont, malzig-röstig
Inhalt: 0,75 Liter
Land: Belgien
Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Alkoholgehalt: 7,0% vol.
Hersteller:

Bierbrouwerij de Koningshoeven - La Trappe Trappist
Eindhovenseweg 3 5056 RP
Berkel-Enschot
Netherlands 

Im La Trappe Bockbier vereinen sich die einzigartigen Eigenschaften der Trappistenbiere mit den... mehr

La Trappe ist eine Biermarke, die in niederländischen Ortschaft Berkel-Enschot in der Nähe von Tilburg gebraut wird. Die Besonderheit dieser Marke ist, dass es eine der wenigen Brauereien weltweit ist, die das sogenannte Trappistenbier herstellen. Unter Trappistenbier versteht man ein Bier, das in einem Trappistenkloster von oder unter der Aufsicht von den dort ansässigen Mönchen gebraut wird. Bis auf La Trappe tragen noch sechs belgische und eine österreichische Brauerei das Label "Authentic Trappist Product". La Trappe hat eine sehr lange Tradition, bereits seit 1884 wird in diesem Kloster Bier gebraut. Das Kloster, das den Namen "Onze Lieve Vrouw" trägt, stellt dabei verschiedene Produkte her. Neben einem hellen Bier namens "Blond" und einem Weißbier mit dem Namen "Witte Trappist" gibt es auch zahlreiche stärkere Biere wie das Bier "Dubbel" (7 Vol.-%) oder das dunkle Bier "Quadrubel" (10 Vol.-%). Darüberhinaus hat La Trappe zu dem ein bittersüßes Bier ("Tripel") und ein rot-braunes Bockbier im Angebot. Allein wegen des ungewöhnlichen Brauorts ist diese Brauerei definitiv einen Blick wert!

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