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Gewürzbetonte Biere

Zu den gewürzbetonten Bieren zählen sowohl die traditionellen Gewürzbiere, als auch Biersorten, die durch spezielle Brauvorgänge eine betont würzige Note bekommen. So können zum Beispiel belgische Tripel ausgesprochen würzig-rustikal schmecken, ohne ein einziges Kräutlein in der Rezeptur. Es gibt aber eben auch waschechte Gewürzbiere, die mit edlen Blüten und wilden Kräutern gebraut werden. Früher wurde häufig mediterranes Grün wie Thymian, Koriander und Rosmarin beigemengt, aber auch heimische Wildkräuter wie Mädesüß, Gagel oder Schafgarbe.

 

Der Trend geht in der Craft Beer Szene zurück zu diesen ursprünglichen Zutaten. Sobald jedoch Kräuter, Blüten oder Gewürze wie Orangenschalen, Kardomom oder Girsch den Sud begrüßen, ist’s vorbei mit dem Deutschen Reihnheitsgebot. Aber egal, denn wer einmal Biere wie „Black Betty“ von Gusswerk probiert hat, der weiß die innovative Tradition zu schätzen. Auch Ingwer boomt und gibt den würzigen Craft Beer Sorten von Old Tom oder Wychwood einen unverwechselbaren Charakter. Wir jedenfalls sind begeistert von der Geschmacksvielfalt. Sieht man an unserem Sortiment, oder? Na dann los, einfach hier im Onlineshop bestellen und zu Hause ausprobieren!

Zu den gewürzbetonten Bieren zählen sowohl die traditionellen Gewürzbiere, als auch Biersorten, die durch spezielle Brauvorgänge eine betont würzige Note bekommen. So können zum Beispiel belgische... mehr erfahren »
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Gewürzbetonte Biere

Zu den gewürzbetonten Bieren zählen sowohl die traditionellen Gewürzbiere, als auch Biersorten, die durch spezielle Brauvorgänge eine betont würzige Note bekommen. So können zum Beispiel belgische Tripel ausgesprochen würzig-rustikal schmecken, ohne ein einziges Kräutlein in der Rezeptur. Es gibt aber eben auch waschechte Gewürzbiere, die mit edlen Blüten und wilden Kräutern gebraut werden. Früher wurde häufig mediterranes Grün wie Thymian, Koriander und Rosmarin beigemengt, aber auch heimische Wildkräuter wie Mädesüß, Gagel oder Schafgarbe.

 

Der Trend geht in der Craft Beer Szene zurück zu diesen ursprünglichen Zutaten. Sobald jedoch Kräuter, Blüten oder Gewürze wie Orangenschalen, Kardomom oder Girsch den Sud begrüßen, ist’s vorbei mit dem Deutschen Reihnheitsgebot. Aber egal, denn wer einmal Biere wie „Black Betty“ von Gusswerk probiert hat, der weiß die innovative Tradition zu schätzen. Auch Ingwer boomt und gibt den würzigen Craft Beer Sorten von Old Tom oder Wychwood einen unverwechselbaren Charakter. Wir jedenfalls sind begeistert von der Geschmacksvielfalt. Sieht man an unserem Sortiment, oder? Na dann los, einfach hier im Onlineshop bestellen und zu Hause ausprobieren!

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BALTIC STOUT British-Style Imperial Stout 0,75l Rügener Insel-Brauerei - BALTIC STOUT British-Style Imperial Stout 0,75l
In seinem tiefschwarzen Antlitz möchte man am liebsten versinken. Die imposante, beige Schaumkrone am liebsten mit dem Löffel aus dem Glas naschen. Die Cremigkeit des Baltic Stout der Rügener Insel-Brauerei resultiert aus dem hohen...
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6,79 € * zzgl.
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INSEL SAISON French- & Belgian-Style Saison 0,75l Rügener Insel-Brauerei - INSEL SAISON French- & Belgian-Style Saison 0,75l
Nimmst Du dieses French- & Belgian-Style Saison nicht mit an den Strand, so nimmt es stattdessen Dich mit an den Strand – oder immerhin Deine Sinne. Im Glas leuchtend orange mit goldenen Reflexen, in der Nase die saftige Frucht reifer...
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BALTIC TRIPEL Belgian-Style Tripel 0,33l Rügener Insel-Brauerei - BALTIC TRIPEL Belgian-Style Tripel 0,33l
Das Baltic Tripel begrüßt unsere Nase mit einem ausgewogenen Fruchtbouquet. Noten von Apfel und Traube, werden durchzogen von einer subtilen Gewürznote. Prickelnd fließt es beim Antrunk über die Zunge. Nuancen wie frischer Apfel, Zitrus,...
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INSEL SAISON French- & Belgian-Style Saison 0,33l Rügener Insel-Brauerei - INSEL SAISON French- & Belgian-Style Saison 0,33l
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Strandgut 0,33l Rügener Insel-Brauerei - Strandgut 0,33l
Was macht man, wenn man ein Bier mit Holznoten brauen, aber auf lange Fasslagerung verzichten möchte? Richtig, man bringt nicht das Bier in die Fässer, sondern die Fässer ins Bier. Während des Gärungsprozesses konnte der Sud die...
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Pepper Pils Welde - Pepper Pils
Das Pepper Pils wurde mit fair gehandeltem schwarzen und rosa Pfeffer aus Nepal und Kambodscha eingebraut. Die Auswirkungen auf das Pils sind faszinierend: Fruchtig-würzig gibt es Aromen von Mango, Grapefruit und Bergamotte preis, zeigt...
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Extra White Vedett - Extra White
Vedett Extra White hat eine leichte Trübung und helle Farbe. Sofort nach dem Einschenken sind würzige Aromen wahrnehmbar. Im Hauptanteil Citrus-Noten und Koriander-Note im Hintergrund. Der Geschmack ist weich, mit leichter Säure- und...
Inhalt 0.33 Liter (5,73 € * / 1 Liter)
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Bayerisch Nizza Hanscraft & Co. - Bayerisch Nizza
Die Craft-Beer-Seele steckt auch im Clubbier von der ideellen Cote D’Azur: Eine betont kräuter- würzige Thymiannote und zitrische Aromen von Grapefruits gehen Hand in Hand und bilden das erfrischende, natürliche Geschmacksprofil des...
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Tripel Karmeliet Bosteels - Tripel Karmeliet
Das gute Korn im Tripel Karmeliet sorgt für einen urig-süßen Charakter und ein wahnsinnig seidiges Mundgefühl. Das würzig-brotige Bukett ist ein schickes Bonmot im Abgang. Zuvor darf sich deine Zunge aber in einem prizzelig prickelnden...
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Robustus 6 / 0,33l Riegele - Robustus 6 / 0,33l
Im Antrunk malzig-röstig, entpuppt sich das Robustus mit irischer Ale Hefe alsbald als Herberge würziger Kaffee- und Kakao-Aromen. Der cremig-elegante Körper kommt mit wenig Bittereinheiten aus: Eine extrem warmherzige Malzmischung mit...
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Dulcis 12 / 0,33l Riegele - Dulcis 12 / 0,33l
12 lange Monate muss das Riegele nach belgischer Brauart im Braubottich warten, erst dann dürfen wir es genießen. So entstehen wuchtige 11% und ein Aroma, das so vielschichtig wie harmonisch ist. Durch edlen Honig angenehm süß, durch...
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